L’isola di Cuba è particolarmente ricca di risorse naturali, ma a causa di condizioni socio-politiche avverse presenta una popolazione che soffre, soprattutto nella regione occidentale, della mancanza di sicurezza alimentare e di autosufficienza. Al fine di risolvere questa problematica, il progetto si propone di implementare la coltivazione di alcune colture locali, come i fagioli, il mais e il sorgo, e di sostenere il processo di estrazione dell’olio dalle piante presenti sul territorio; questo obiettivo dovrebbe essere raggiunto grazie alla selezione delle sementi più produttive e dei terreni migliori per la loro coltivazione e attraverso la fornitura di macchinari specifici per la raccolta nei campi e per la spremitura dell’olio.